Предлагается отменить лицензирование натуральных слабоалкогольных напитков

Подготовлен законопроект, который выводит из-под лицензирования деятельность предпринимателей, занимающихся производством традиционных натуральных слабоалкогольных напитков. Речь идёт о медовухе, сбитне, плодовых и яблочных квасах. По мнению депутатов, отмена лицензирования данного вида напитков позволит создать новые рабочие места и остановить сокращение сельскохозяйственных площадей, на которых выращиваются плодовые культуры.
Авторы законопроекта обосновывают свою инициативу тем фактом, что сегодня приходится возрождать старинные рецепты. Медовуха, сбитень и квасы были известны в нашей стране издревле и являются частью народной кухни, но многие традиционные рецепты были утрачены за годы советской власти. В настоящее время их производство возрождаются лишь благодаря энтузиастам, которые целенаправленно ищут старинные рецепты. Благодаря этим энтузиастам у россиян есть возможность познакомиться с напитками, изготовленными по старинной рецептуре.
Отметим, в России традиционные напитки производят в основном в этнографических центрах, таких как Коломна или Сергеев Посад.

Задать вопрос юристу

Ваш адрес email не будет опубликован.